塩玉ねぎと普通の玉ねぎの違いは？

玉ねぎは、日持ちを良くするために収穫してから1カ月ほど乾燥させて出荷します。

塩玉ねぎは収穫後にすぐに出荷されています。

そのため塩玉ねぎは、皮が薄く、水分がとっても多くやわらかいのが特徴です。

また、玉ねぎと違い水分が多いことで辛味が少ないため、サラダなど、生で食することに向いています。
生による摂取は、栄養素を熱などで壊す事がないので効率よく摂取出来るのも嬉しいポイントです。

生でもえぐみや苦味を感じにくい「塩玉ねぎ」を是非お試し下さい。